Situada en el ámbito de la DO Ca Rioja, La Emperatriz es una bodega con una extensa finca de 101 Ha de viñedo en el extremo oeste de la denominación, dentro de la subzona Rioja Alta a 570 metros de altitud. Con un 50% de las cepas plantadas hace más de 50 años.

Bajo el auspicio de la emperatriz Eugenia de Montijo (antigua propietaria de la finca en el s. XIX) se cultivó la viña en la finca de Baños de Rioja. Ya en esa época, los vinos elaborados en la propiedad merecieron distinciones por su calidad. La bodega conserva aún los títulos que lo acreditan (Haro, 1878; París 1894).

La juventud de las nuevas generaciones ha impuesto valores de modernidad, racionalidad y entusiasmo al que hacer de la bodega. Invirtiendo e investigando se plantó una parcela experimental en la finca y se edificaron las instalaciones de elaboración y crianza, dotadas con la tecnología más actual apostando siempre por la mejora constante de sus vinos.

Varias parcelas en una sola finca. La diversidad de parcelas existentes en la finca permite la obtención de partidas de uva diferenciadas que serán la base de la personalidad de cada uno de los vinos de La Emperatriz.

Vinos de parcela
Una gama llena de expresividad para conocer el máximo potencial de la finca La Emperatriz.

Vinos jóvenes y de crianza
Una completa y variada línea de vinos elaborados exclusivamente con uvas de la propiedad.

En DWinebook hemos querido centrarnos en sus vinos de parcela, concretamente en el blanco Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2007. Un vino para descubrir toda la expresividad que puede tener la variedad Viura elaborada como monovarietal.

FICHA TÉCNICA

Año 2007: Invierno frío y seco terminando con copiosas nevadas, preparando el suelo para una adecuada brotación. La frecuencia de las lluvias durante la etapa de floración-cuajado propició la presencia de racimos sueltos y de tamaño pequeño. La maduración transcurrió de forma muy lenta gracias a un mes de agosto muy fresco, vendimiándose durante la primera quincena de septiembre. El resultado fueron uvas maduras, muy equilibradas y con un elevado potencial aromático.

Calificación del Consejo Regulador: Muy buena añada
Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja
Zona: Rioja Alta. Parcela concreta de “Finca la Emperatriz”.
Suelo: espectacular terreno con una capa superficial de 40 ctms de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa. Terruño característico por su aporte en elegancia a los vinos y por ser ideal para el cultivo de la vid dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes.
Viña Cepas en vaso plantadas hace 65 años. Seleccionando las de menos producción procedentes de la parcela número 2, donde los aromas se encuentran más concentrados.
Vendimia Manual, en cajas, durante la primera quincena de septiembre.
Variedades: Viura 100%
Elaboración: El mosto fermentó durante 28 días en barricas de roble francés y americano.
Crianza: La crianza en barrica se alargó seis meses, realizándose batoneo de sus lías finas tres veces por semana.
Tras la crianza sobre lías, se mantuvo en el botellero durante nueve meses. Su comercialización se inició en noviembre del 2008.
Analítica Alcohol: 12,90 vol

CATA

Vino de color oro nuevo, se presenta limpio y muy brillante, con lágrima muy densa. En nariz posee intensidad alta, destacando aromas de crema y pastelería, que acompañan a otros de fruta tropical, melocotón y pomelo. También finos tostados de roble con predominio de sensaciones frutales. Gran complejidad y carácter. En boca la entrada es potente y grasa, muy voluminoso pero con nervio y frescor, devolviéndonos de nuevo las sensaciones frutales que aparecían en nariz. Postgusto largo.